昨日は、一年半ぶりに貝好きが集まり、ひたすら貝を食べるという貝の会に参加してきました。

今回は、『焼き貝うぐいす
』というお店でした。

生、焼き、蒸し、炒め、ステーキ、ご飯…、とにかくいろんな貝をいろんな調理法で楽しめるお店です。

しかも、美味しい日本酒を呑みながら…。

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いや~、この会で訪れるお店は、毎回、ハズレが無いですね。

ただ、貝料理のお店って、どうしてこうも昭和テイストのお店ばかりなんでしょう?。